“添财”、“金惠可”牌腌腊系列产品,是在传承的腌腊肉制品制作的祖传工艺之上,融入现代养身保健的科学配方,选料严格,色彩鲜亮,醇香浓郁,鲜美异常,口齿留香,食之回味无穷!
我公司的原材料选用的是西南地区云贵高原的农家山猪、土鸡、土鸭、放养兔、高山放养捉牛。其制作方法是用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、八角、桂皮、丁香等香料,腌入缸中,经过一段时间的腌制后,用棕叶绳索串挂起来,滴干水,进行加工制作。选用柏树枝、甘蔗皮、椿树皮或柴草火慢慢熏烤,然后挂起来用烟火慢慢熏干而成
本产品以天然制作方法,多年以来受到了广大客户的喜爱。是消费者居家食用和馈赠之佳品。